{"id":903,"date":"2020-12-19T09:57:00","date_gmt":"2020-12-19T09:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zamana.nl\/?page_id=903"},"modified":"2023-01-03T23:50:15","modified_gmt":"2023-01-03T23:50:15","slug":"afrikaanse-kookworkshops","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.zamana.nl\/index.php\/afrikaanse-kookworkshops\/","title":{"rendered":"Afrikaanse kookworkshops"},"content":{"rendered":"\n<p>Tijdens de workshop Afrikaans genieten maken de deelnemers kennis met de voor de Afrikaanse keuken typische ingredi\u00ebnten en gerechten. Onder begeleiding van chef&nbsp;<strong><strong>B\u00e9atrice Bao<\/strong><\/strong> uit Kameroen gaan de deelnemers zelf aan de slag met cassave, cocoyams en andere, exotische ingredi\u00ebnten. Verwacht in de Afrikaanse keuken geen strakke recepten! Afrikanen leren door overlevering vaag omschreven kooktechnieken en ontwikkelen hun vaardigheden verder door te experimenteren met verschillende ingredi\u00ebnten en bereidingswijzen. Hun intu\u00eftie speelt daarbij een belangrijke rol, waardoor nieuwe en interessante combinaties worden gecre\u00eberd. De Afrikaan kookt vanuit zijn hart. De Afrikaanse kookcultuur wordt niet voor niets vaak aangeduid met de term soul food.<\/p>\n\n\n\n<p>Echt fout kan je het tijdens deze workshop dus niet doen \u2013 zolang je je hart maar volgt! Zowel kookanalfabeten als gastronomische diehards komen tijdens de workshop aan hun trekken. En, net als in Afrika, staat naast het eten natuurlijk de gezelligheid centraal. Na het koken kunnen de deelnemers hun eigen en andermans creaties proeven tijdens een \u2013 op Afrikaanse wijze \u2013 geserveerde maaltijd, waarbij je niet vreemd moet opkijken als iedereen met zijn handen uit dezelfde schaal eet.<br><br>Afrikaans genieten betekent een zinnenprikkelende ervaring in de breedste zin van het woord. &nbsp;Let\u2019s bring out the soul!<br><br>Ontdek de verrassend veelzijdige keuken van dit boeiende continent tijdens een interactieve kookworkshop.<br><br>Kortom, dit is een avond Afrikaans Genieten! minimum deelname 10 personen.<br>locatie: diverse<br>tijdsduur: 4 uren<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Voor boeking, neem dan contact met dhr.&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.zamana.nl\/index.php\/contact\/\">Patrick Ngambi<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Werkwijze<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bij u thuis\/ op andere plaats van uw voorkeur<\/li>\n\n\n\n<li>Ingredi\u00ebnten worden door de kok gekocht<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Hoe verloopt het proces?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>U kunt via onze website aan de hand van de (kooklessen in home) menukaart een bestelling van onze meer dan 120 verschillende gerechten uit alle West \u2013 Afrikaanse landen een reservering plaatsen.<\/li>\n\n\n\n<li>Na het reserveren komt een van onze deskundige koks bij u thuis \u2013 of op andere plaats van uw voorkeur \u2013 om kennis te maken met u en met de keuken.<\/li>\n\n\n\n<li>Het keukengerei wordt door onze kok meegebracht op de dag zelf.<\/li>\n\n\n\n<li>Kookblok, glasservies, servies en bestek ook worden door ons verzorgd voor dit gezellige samen eten.<\/li>\n\n\n\n<li>Op verzoek wordt uw eettafel met Afrikaanse tafelkleding en bestek gedekt.<\/li>\n\n\n\n<li>Iedere deelnemer kookt mee.<\/li>\n\n\n\n<li>Samen eten (deelnemers) na de kookles.<\/li>\n\n\n\n<li>Op verzoek wordt uw eettafel met Afrikaanse tafelkleding en bestek gedekt.<\/li>\n\n\n\n<li>Iedere deelnemer behoudt na afloop van de kookles de recepten waarin alle ingredi\u00ebnten en de bereidingswijze van de behandelde gerechten zijn opgenomen.<\/li>\n\n\n\n<li>Na het koken zorgen we ervoor dat uw keuken er weer schoon en netjes uit komt te zien.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Kosten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>3 gangen buffet + ingredi\u00ebnten + kokles + recepten. Klanten kunnen een keuze maken uit : 1 hoofdgerecht plus 2 van de volgende menu\u2019s:<br>voorgerecht, soep, salade en dessert. Kinderen t\/m&nbsp;<strong>3 jaar<\/strong>oud eten gratis. Tevens maken wij gratis \u201clive foto\u2019s\u201d ervan. Bij 2 hoofdgerechten (4 gangen buffet) minimaal&nbsp;<strong>8 personen<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td>Kosten<\/td><\/tr><tr><td>Buffet A: (3 gangen buffet)<br>U maakt een keuze uit: 1 hoofdgerecht plus 2 andere gerechten ( voorgerecht \/ nagerecht \/ soep \/ salade) + kookles.<br>Voor 4 personen<\/td><td>\u20ac 158.45 incl. BTW.<br>(Voor 4 personen)<\/td><\/tr><tr><td>Buffet B:* (Bij 2 hoofdgerechten min. 8 personen)<br>1 voorgerecht, 2 hoofdgerechten, 1 salade + kookles.<br>Voor 8 personen<\/td><td>\u20ac 369.65 incl. BTW.<br>(Voor 8 personen)<\/td><\/tr><tr><td>Buffet C: (3 gangen vegetarische buffet)<br>Voor 4 personen<\/td><td>\u20ac 229.99 incl. BTW.<br>Voor 4 personen<\/td><\/tr><tr><td>Extra kosten (per keuze)<\/td><\/tr><tr><td>Per extra persoon menu A<\/td><td>\u20ac 27,95,- incl. BTW.<\/td><\/tr><tr><td>Per extra persoon menu B<\/td><td>\u20ac 30,95,- incl. BTW.<\/td><\/tr><tr><td>Per extra persoon menu C<\/td><td>\u20ac 25,95- incl. BTW.<\/td><\/tr><tr><td>Fles wijn<\/td><td>\u20ac 8,- incl. BTW per fles.<\/td><\/tr><tr><td>Fles champagne<\/td><td>\u20ac 18,- incl. BTW per fles.<\/td><\/tr><tr><td>Charmante gastvrouw in Afrikaanse kleden (serveren)<\/td><td>\u20ac 30,- incl. BTW. Per uur<\/td><\/tr><tr><td>Bestek, food \u2013 warmer, tafelkleding enz.. ophalen<\/td><td>\u20ac 10,50 incl. BTW.<\/td><\/tr><tr><td>Klanten buiten Alkmaar<\/td><td>\u20ac 0,35 incl. BTW per km extra.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>U kunt op twee manieren betalen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>30% van de totale kosten vooraf (min. 2 weken voor de opdrachtdatum) overmaken, de rest bij inlevering<\/li>\n\n\n\n<li>Overschrijving: na uw overschrijving op onze bankrekening bent u verzekerd van onze bijzondere lekkere West \u2013 Afrikaanse cuisines middels een ontvangstbevestiging van de betaling, die wij u toezenden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" data-id=\"1801\" src=\"https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00095-1-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1801\" srcset=\"https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00095-1-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00095-1-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00095-1-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00095-1-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00095-1-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" data-id=\"1786\" src=\"https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00080-2-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1786\" srcset=\"https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00080-2-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00080-2-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00080-2-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00080-2-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00080-2-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" data-id=\"1789\" src=\"https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00083-2-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1789\" srcset=\"https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00083-2-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00083-2-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00083-2-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00083-2-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00083-2-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" data-id=\"1778\" src=\"https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00072-2-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1778\" srcset=\"https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00072-2-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00072-2-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00072-2-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00072-2-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00072-2-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" data-id=\"1771\" src=\"https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00065-2-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1771\" srcset=\"https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00065-2-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00065-2-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00065-2-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00065-2-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00065-2-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" data-id=\"1746\" src=\"https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00040-2-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1746\" srcset=\"https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00040-2-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00040-2-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00040-2-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00040-2-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00040-2-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" data-id=\"1739\" src=\"https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00033-3-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1739\" srcset=\"https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00033-3-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00033-3-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00033-3-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00033-3-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00033-3-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" data-id=\"1733\" src=\"https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00027-2-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1733\" srcset=\"https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00027-2-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00027-2-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00027-2-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00027-2-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00027-2-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" data-id=\"1720\" src=\"https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00014-2-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1720\" srcset=\"https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00014-2-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00014-2-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00014-2-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00014-2-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00014-2-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" data-id=\"1715\" src=\"https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00009-2-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1715\" srcset=\"https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00009-2-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00009-2-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00009-2-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00009-2-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00009-2-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"1714\" src=\"https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00008-2-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1714\" srcset=\"https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00008-2-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00008-2-225x300.jpeg 225w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00008-2-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00008-2-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/www.zamana.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/image00008-2-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tijdens de workshop Afrikaans genieten maken de deelnemers kennis met de voor de Afrikaanse keuken typische ingredi\u00ebnten en gerechten. Onder begeleiding van chef&nbsp;B\u00e9atrice Bao uit Kameroen gaan de deelnemers zelf aan de slag met cassave, cocoyams en andere, exotische ingredi\u00ebnten. Verwacht in de Afrikaanse keuken geen strakke recepten! Afrikanen leren door overlevering vaag omschreven kooktechnieken &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.zamana.nl\/index.php\/afrikaanse-kookworkshops\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Afrikaanse kookworkshops&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1775,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-903","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zamana.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/903","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zamana.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zamana.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zamana.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zamana.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=903"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.zamana.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/903\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1849,"href":"https:\/\/www.zamana.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/903\/revisions\/1849"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zamana.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1775"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zamana.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=903"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}